Отчеты логиста-кассира
-
Отчет по матрице утро и вечер:
1.1 Отчет отправляется до 10:05 с указание количества поваров и курьеров
1.2 Формат отчета:
Район
Утро П-количество З-количество СТ-количество К-количество (курьеры работают с 10.30)
Вечер П-количество К-количество (курьеры работают с 17.00, сб и вс, выходные дни с 16.00)
Комментарий (при необходимости)
Район:
ЗсР – Засвияжский
ЗР – Заволжский
ЛР – Ленинский
П – повара
СТ – стажеры
З – заготовщики (повара на заготовках)
К – курьеры
Утро: указывается количество П, работающих с утра (уточняем у старшего смены). Количество К указывается, исходя из отчета подготовки смены, учитываем только курьеров с 10.30.
Вечер: указывается количество П, работающих с утра + с вечера (уточняем у старшего смены). Количество К указывается, исходя из отчета подготовки смены, учитываем курьеров с 10.30 и с 17.00 или 16.00.
1.3 При невыходе или опоздании повара, курьера, логиста – необходимо указать в комментарии фамилию
-
Отчет по матрице текущий:
2.1 Отчет отправляется до 10.30, до 17.00 с указанием количества поваров и курьеров (ВНИМАНИЕ! В сб, вс и праздничные дни добавляется отчет до 16.00, с указанием количества поваров и курьеров)
2.2 Отчет отправляется также при любых изменениях матрицы в течении рабочей смены - в течении 5 минут отчет должен быть обновлен с указанием причины.
Например:
В 10.30 не вышел/опаздывает открывающий курьер
В 23.00 ушли открывающие
В течении 5 минут, если со смены ушел курьер/повар по любой причине.
2.3 Формат отчета:
Район
П-количество СТ-количество К-количество Комментарий
2.4 При невыходе или опоздании повара, курьера, логиста – необходимо указать в комментарии фамилию
-
Отчет логиста:
3.1 Отчет отправляется до 10.15 каждое утро
3.2 Формат отчета:
Район
Сдача+
Теминалы+
Термосумки +
Тех. оснащение+
«+» означает, что:
- Сдача: в кассе есть размен необходимый для работы:
|
номинал |
количество |
сумма |
|
1 |
50 |
50 |
|
2 |
45 |
90 |
|
5 |
35 |
175 |
|
10 |
30 |
300 |
|
50 |
20 |
1000 |
|
100 |
10 |
1000 |
|
500 |
7 |
3500 |
|
1000 |
3 |
3000 |
|
Итоговая сумма: |
9115 |
|
2. Терминалы: все заряжены и исправны, утренние сверки сняты, все зарядные устройства есть (см. инструкцию 1.4 «Проверка количества термосумок и терминалов»)
3. Термосумки: все в наличии и пригодны для доставки заказов (чистые, не порванные, не сыпятся внутри) (см. инструкцию 1.4 «Проверка количества термосумок и терминалов»)
4. Тех. оснащение: в зоне логиста работает планшет, интернет, мобильный телефон (заряжен и работает), чековый принтер в исправном состоянии, онлайн-касса работает.
4. Отчет кассира зала
4.1 Отчет отправляется до 10.15 каждое утро
4.2 Формат отчета:
Район Зал
Кофемашина+
ТВ+
Музыка+
Помощник кассира+
«+» означает, что:
- Сдача: в кассе есть размен необходимый для работы:
- Кофемашина собрана и готова к работе
- Телевизоры включились и отображают рекламную информацию
- Музыка включена на громкость 30 и воспроизводится
- Помощник кассира вышел на смену
4.3 Отчет отправляется в конце смены, после закрытия кассовой смены
4.5 Формат отчета
Район Зал
Музыка выключена
ТВ выключено
Кофемашина собрана и выключена
Также необходимо прикрепить к отчету в конце смены контрольное фото убранной детской площадки.