Попросить проверяющих представиться, попросить документы, узнать суть проверки и сообщить своему руководителю.
Сообщить проверяющим, что им необходимо дождаться ответственное лицо (сотрудника из офиса)
Заниматься своей работой. Если проверяющий пытается задать вопросы, вежливо сообщить, что на данный момент я занята работой и не могу ответить на ваши вопросы - руководитель скоро приедет.